Сёння давайце пагаворым прапаравая ацяпляльная трубка, што найбольш непасрэдна звязана з паравой духоўкай. У рэшце рэшт, галоўная функцыя паравой духоўкі - гэта пара і выпякаць, і для таго, каб судзіць, наколькі добрая ці дрэнная паравая печ, ключ усё яшчэ залежыць ад выканання награвальнай трубы.
Перш за ўсё, што такое ацяпляльная труба для духоўкі?
ААцяпляльная трубка для духоўкігэта бясшвовая металічная трубка (вугляродная сталёвая трубка, тытанавая трубка, труба з нержавеючай сталі, медная трубка) у электрычны награвальны дрот, частка зазору напоўнена добрай цеплаправоднай і ізаляцыя парашка MGO пасля таго, як труба скажана, а затым перапрацоўваецца ў розныя формы, неабходныя карыстальнікам.
Апліта награвальнай трубымае характарыстыкі хуткай цеплавой рэакцыі, дакладнасці высокай тэмпературы і высокай комплекснай цеплавой эфектыўнасці. Высокая тэмпература нагрэву азначае, што максімальная тэмпература задачы награвальніка можа дасягаць 850 ℃. Сярэдняя тэмпература сярэдняй разеткі, дакладнасць высокай тэмпературы.
А як наконт награвальнай трубкі паравой духоўкі?
Наогул кажучы, паравая духоўка мае тры наборы ацяпляльных труб, якія з'яўляюцца верхнімі і ніжнімі плюс задняй ацяпляльнай трубкай, а ўвесь спектр выпечкі прадуктаў харчавання ажыццяўляецца вентылятарам на спіне.
Матэрыял абагравальніка
Награвальная трубка паравой духоўкі ў асноўным выраблена знержавеючая сталь і кварцавая трубка.
Кварцавая ацяпляльная трубказ'яўляецца асаблівым працэсам апалесцэнтнай кварцавай шкляной трубкі, з матэрыялам супраціву ў якасці абагравальніка, таму што апалесцэнтнае кварцавае шкло можа паглынаць практычна ўсё бачнае святло і амаль інфрачырвонае святло ад выпраменьвання нагрэву і можа пераўтварыць яго ў далёка інфрачырвонае выпраменьванне.
Перавагі:хуткае нагрэў, добрая цеплавая ўстойлівасць
Недахопы:Лёгка быць далікатным, няпроста ў перапрацоўцы, а не дакладны кантроль тэмпературы,
Гэты тып ацяпляльнай трубкі ў асноўным падыходзіць для адносна невялікіх печаў.
Цяпер асноўны матэрыял для ацяплення з паравой духоўкі на рынку - гэта нержавеючая сталь. У асноўным з нержавеючай сталі 301S і 840 з нержавеючай сталі.
Награвальная труба з нержавеючай сталі выкарыстоўваецца для нагрэву вадкасці шляхам прымусовай канвекцыі.
Перавагі:Каразія, няпростая да іржы, добрая цеплавая ўстойлівасць, бяспека, моцная пластычнасць
Розніца паміж якасцю электрычнага награвальнага матэрыялу з нержавеючай сталі заключаецца ў тым, што ў асноўным розніца ў змесце нікеля. Нікель - гэта выдатны ўстойлівы да карозіі матэрыял, а ўстойлівасць да карозіі і ўласцівасці працэсу нержавеючай сталі могуць быць палепшаны пасля спалучэння хрому ў нержавеючай сталі. Змест нікеля 310 -х і 840 труб з нержавеючай сталі дасягае 20%, што з'яўляецца выдатным матэрыялам з моцнай кіслатой і шчолачнай устойлівасцю і высокай тэмпературнай устойлівасцю ў награвальных трубах.
На самай справе нержавеючая сталь 301S больш прыдатная для паравой духоўкі, чым 840 з нержавеючай сталі, каразійная ўстойлівасць мацней, і не трэба турбавацца пра іржу пара і перфарацыю іржы на працягу доўгага часу ў вадзе, якая з'яўляецца найбольш прыдатнай для выпечкі для распарання духоўкі.
Некаторыя прадпрыемствы выкарыстоўваюць 840 з нержавеючай сталі, а потым выкарыстоўваюць банер "Медыцынскага класа" і "прафесійную духоўку", каб падмануць спажыўцоў. Сапраўды, 840 нержавеючай сталі выкарыстоўваецца для прафесійных печаў, але духоўка не роўная паравой духоўцы, не можа быць таемна змененай канцэпцыяй, сказаў тут паравая печ з 840 награванай трубкай з нержавеючай сталі лёгка раз'ядаць парай.
Становішча абагравальніка
СтановішчаАцяпляльная трубка для духоўкіу асноўным дзеліцца на схаваную награвальную трубку і падвяргаецца ацяпляльнай трубцы.
Схаваная ацяпляльная трубка можа зрабіць унутраную паражніну духоўкі больш прыгожай і знізіць рызыку карозіі награвальнай трубкі. Аднак, паколькі награвальная трубка схавана пад шасі з нержавеючай сталі, а шасі з нержавеючай сталі не могуць вытрымліваць занадта высокую тэмпературу, што прыводзіць да верхняй мяжы прамой тэмпературы нагрэву ўнізе часу выпечкі паміж 150-160 градусамі, таму часта існуе сітуацыя, калі ежа не рыхтуецца. І нагрэў трэба праводзіць праз шасі, шасі з нержавеючай сталі трэба спачатку награвацца, а ежа зноў награваецца, таму час не падвяргаецца.
Адкрытая награвальная трубка заключаецца ў тым, што награвальная трубка непасрэдна падвяргаецца ніжняй частцы ўнутранай паражніны, хоць гэта выглядае крыху непрывабным. Аднак няма неабходнасці праходзіць праз якую -небудзь асяроддзе, награвальная трубка непасрэдна награвае ежу, а эфектыўнасць падрыхтоўкі вышэй. Вы можаце перажываць, што ачысціць унутраную паражніну паравой духоўкі няпроста, але награвальную трубку можна скласці і лёгка ачысціць
Пасля таго, як уводзячы столькі, не трапляйце ў яму зноў ~ Пры куплі паравой духоўкі вы таксама павінны адрозніць цеплавую трубу, у рэшце рэшт, яна гуляе важную ролю ў кулінарным эфектах паравой печы.
Час паведамлення: 13 ліпеня 2014 г.